Lapin au four

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 1/2 Lapin
- 1 Oignon
- Sel et poivre
- Persil
- Thym
- Laurier

lapin

Couper le lapin en morceau et les mettre dans un plat à four. Badigeonner d'huile et de quelques morceaux de beurre. Enfourner à 210° pendant 30 mn et retourner la viande.
Saler, poivrer et ajouter l'oignon coupé en rondelles.
Remettre au four encore 30mn.

 

 

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