Roulade de dinde

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 200 gr de Chair à saucisse
- 100 gr de Steack haché
- 5 Escalopes de dinde
- 2 Oignons
- 2 Gousses d'ail
- 2 Echalotes
- Persil
- 1 Oeuf
- Sel et poivre

Faire une farce en hachant menu 1 ecalope et le reste des viandes ainsi que tous les autres ingrédients ensemble.
Faire un saucisson de cette farce et l'envelopper des escalopes restantes pour faire un genre de rôti.
Placer le rôit dans un plat allant au four, arroser d'huile, saler, poivrer.
Mettre des noisettes de beurre.

Enfourner 1H à 180°

 

 

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