Sauté de dinde aux champignons

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 3 Escalopes de dinde
- 2 Ails
- 1 Echalote
- 200 gr de Champignons de Paris
- 1/2 Verre de vin blanc
- Persil
- Sel et poivre

champignons

Couper la dinde en petits morceaux. Les faire revenir dans le beurre. Ajouter l'ail et l'échalote et faire cuire doucement pendant 5 mn.
Incorporer les champignons, le vin et saler et poivrer .
Faire mijoter pendant 30 mn et parsemer de persil pour servir.

 

 

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