Sauté de dinde aux courgettes

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 350 gr de Sauté de dinde
- 1 kg de Courgette
- 2 Ails
- 1/4 de Poivron vert
- 1 boîte de Concentré de tomates
- Sel et poivre

courgettes

Faire dorer le sauté dans une cocotte à l'huile d'olive. Quand il est bien dorer, le réserver.
Peler et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire dans la même cocotte que le sauté.
Ajouter l'ail et le poivron. Cuire 15 mn.
Dans un bol, délayer le concentré de tomates avec de l'eau. Saler et poivrer et l'ajouter aux courgettes.
Remettre la viande . Remuer.
Laisser mijoter 30mn;

 

 

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