Quenelles de Brochet au curry

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 8 Quenelles de brochet
- 25 cl de Crème fraîche
- 1 verre de Lait
- Poivre
- 1 cuillère à soupe de Curry
- 100 gr de Champignons de Paris
- Persil

poisson

Dans un plat à gratin, mettre le lait et la crème fraîche.
poivrer; Ajouter les champignons, le curry et le persil.
Disposer les quenelles dans cette sauce.
Enfourner à 180° pendant 45 mn.

 

 

Les autres recettes???