Sauté de dinde aux morilles

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 3 Echalotes
- 4 Escalopes de dinde
- 150 gr de Morilles surgelées
- 25 cl de Crème fraîche
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d' Armagnac

Champignons

Couper les escalopes en dés.
Les faire dorer dans du beurre.
Ajouter les échalotes hahées. saler t poivrer.
Mettre la crème fraîche et les morilles.
Cuire 5 mn et verser l'Armagnac.
Faire mijoter 5 mn.
Et servir avec des pâtes fraîches!!!

 

 

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