Rôti de porc aux oignons

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 500 gr de Porc
- 3 gros Oignons
- 2 Verre d'eau
- 1 Vin blanc
- Sel et poivre
- Quelques brisures de Thym

Oignons

Dans une cocotte, mettre de l'huile et du beurre et y faire revenir le rôti à feu vif sous toutes ses faces puis réduire le feu.
Saler et poivrer.
Ajouter l'eau, le vin et les oignons finement coupés.
parsemer de thym et laisser cuire doucement pendant 1h30;

 

 

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