Roulade de tartiflette

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 4 tranches de Jambon
- 8 petites Pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de Crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de Vin blanc
- 50 gr de Gruyère râpé
- Origan
- Sel et poivre
- Persil

Vin

Eplucher et couper les pommes de terre en dés puis les faire rissoler dans l'huile pendant 30 mn. Saler et poivrer.
Verser le vin, la crème fraîche et le persil.
Dans chaque tranche de jambon, étaler les pommes de terre et fermer avec un bâtonnet en bois puis les disposer dans un plat à gratin.
Saupoudrer de gruyère râpé et d'origan.
Enfourner à 200° pendant 15 mn.

 

 

Les autres recettes???