Quenelles à l'Italienne

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 8 Quenelles de brochet
- 1 boîte de Tomates Pelées
- 1/2 Verre de vin blanc
- 20 Olives vertes
- 1 Ail
- Sel et poivre
- 1 filet d' Huile d'Olive
- Origan

Olives

Verser la boîte de tomates pelées dans un plat à gratin.
Verser le vin blanc ; Ajouter l'ail et les olives coupées en deux.Poivrer.
Mettre un filet d'uhuile d'olive.
Disposer les quenelles dans cette préparation.
Parsemer d'origan.

Enfourner à 180° pendant 30 mn.

 

 

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