Mon Goulache

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 400 gr d' Oignons
- 1 kg de Boeuf
- 1 kg de Pommes de terre
- 50 gr de Saindoux
- 1 cuillère à café de Carvi
- 1 cuillère à soupe de Paprika
- 3 Tomates
- 3 litre d' Eau
- Sel et poivre

boeuf

Peler et émincer les oignons finement. Les faire revenir dans le saindoux. Après 10 mn, ajouter la viande coupée en dés et laisser mijoter 10 mn.
Ajouter le paprika et verser l'eau. Cuire 1h.
Peler et couper les pommes de terre en dés et les ajouter à la viande et cuire pendant 15 mn.
saler et poiver. Mettre les épices et laisser cuire encore environ 15 mn ( vérifier la cuisson des pommes de terre).

 

 

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