Poulet au safran

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 1 Poulet
- Safran
- 1 Oignon
- 25 cl de Crème fraîche
- 1 Verre d'eau
- 1 Verre de vin blanc
- Sel et poivre
- Persil
- 1 boîte de Champignons de Paris

Poulet au safran

Couper le poulet en 8 morceaux. Faire revenir les morceaux dans du beurre puis ajouter l'oignon haché, le vin et l'eau. Saler et poivrer.
Cuire à feu doux 20 mn puis ajouter les champignons.
Laisser mijoter 10 mn. Verser la crème fraîche et le safan et après 5mn ajouter le persil.
Servir avec des pâtes fraîches ou du riz.

 

 

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