Canard aux oignons

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 1 Canard
- 2 Oignons
- 1 Verre d'eau
- 1/2 Verre de vin blanc
- Sel et poivre

Canard

Mettre de l'huile d'olive dans un grand plat à gratin.
Couper le canard en morceaux.
Disposer les morceaux de canard bien à plat et arroser d'huile. Parsemer de noisettes de beurre.
Saler et poivrer.
Enfourner 45mn à 160° puis verser l'eau et le vin.
Mettre les oignons coupés finement autour et cuire encore 15mn.

 

 

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