Canard aux Pommes

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 1/2 Canard
- 1 kg de Pommes
- Sel et poivre
- Huile
- Beurre

Canard

Couper le canard en morceaux et le disposer dans un plat allant au four.
Saler et poivrer. Arroser d'huile arachide et de noisettes de beurre.
Mettre au four 1 h à 160°.
Peler et couper le pommes en quartier.
Après une heure, ajouter les quartiers de pommes autour du canard et laisser cuire encore 30mn.

 

 

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