Poulet à la crème

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 2 Cuisses de Poulet
- 2 Haut de cuisses
- 2 Blancs de Poulet
- Sel et poivre
- 2 petites Carottes
- 100 gr de Champignons de Paris
- 1 Oignon
- 25 cl de Crème fraîche
- 1 ou 2 Verre d'eau

Poulet

Faire revenir les morceaux de poulet dans du beurre. Dès qu'ils sont dorés, ajouter l'oignon haché, les carottes coupées en dés et les champignons.
Verser l'eau.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire à petits bouillons pendant 15 mn. Verser la crème fraîche et remettre à feu très doux encore 15 mn.

 

 

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