Macaronis au curry

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 500 gr d' Escalopes de dinde
- 300 gr de Macaronis cuits et froids
- 2 Echalotes
- 1 Tomate
- 25 cl de Crème fraîche
- 1 Verre d'eau
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de Curry

macaronis

Couper les escalopes en morceaux et les faire revenir dans le beurre. Quand ils sont dorés, ajouter les échalotes hachées et l'eau.
Cuire 10 mn à feu doux.
Ajouter la tomate coupée en fins quartiers.
Saler et poivrer. Mettre le curry et les pâtes. Remuer puis verser la crème fraîche.
Parsemer de persil pour servir.

 

 

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