Chili con carne de porc

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 1 grosse boîte de Haricots rouges
- 200 gr Porc cuit
- 1 petite boîte de Concentré de tomates
- 1 Oignon
- 1 cuillère à café de Chili
- 1 cuillère à café de Origan
- 1 Verre d'eau
- 1 Echalote
- Sel et poivre

Porc

Hacher la viande avec l'oignon et l'échalote.
Dans une poële, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir la farce. Saler et poivrer. Ajouter les épices et le concentré de tomates puis l'eau.
Faire mijoter 30 mn.
Egoutter les haricots rouges et les ajouter à la viande. Laisser encore cuire 15 mn.

 

 

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