Emincé de dinde au blé et poivron

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 2 Escalopes de dinde
- 300 gr Blé
- 1 Poivron vert
- 1 Tomate
- 1 gousse d' Ail
- Persil
- Sel et poivre

plat de legumes

Couper le poivron et la viande en lanières fines.
Mettre de l'huile d'olive dans une poële. Y faire revenir la viande et le poivron. Saler, poivrer. Reserver.
Dans une sauteuse, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et la faire chauffer. Y mettre le blé et le faire doucement revenir.
Verser l'eau et faire bouillir.
Au bout de 5 mn de cuisson, ajouter la viande et le poivron, la tomate coupée en morceaux, l'ail et le persil. Laisser cuire doucement.

 

 

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