Escalopes au gratin

 

 

 

 

Ingredients:

 

- 4 Escalopes de dinde
- 150 gr de Champignons de Paris
- 1 gousse d' Ail
- 1 Oignon
- 100 gr de Gruyère râpé
- Chapelure
- Muscade
- Sel et poivre

dinde

Faire dorer les escalopes dans du beurre. Dès qu'elles sont dorées, les disposer dans un plat allant au four.
Dans une casserole, faire rissoler l'oignon dans le beurre et ajouter les champignons et l'ail.
Saler et poivrer. Verser cette préparation sur les
escalopes. Parsemer de gruyère, de chapelure et de noisettes de beurre.
Enfourner 200°/30mn

 

 

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